Конные Главная > Кулинария > Вторые блюда > Филе индейки запеченное в духовке

Филе индейки запеченное в духовке

Еще больше по темe:Вторые блюда

Филе индейки запеченное в духовке – это прекрасное блюдо на ваш праздничный стол. Мясо индейки содержит много полезных веществ и обладает изумительным вкусом. Мы расскажем вам, как запечь филе индейки в духовке.

Для запеченного филе индейки, нам нужны следующие ингредиенты:

  • 1 килограмм филе индейки (желательно грудинка),
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 2 ст. ложки растительного масла (можно оливкового),
  • 4 зубчика чеснока,
  • 1 ч. ложка соли, перец по вкусу,
  • 100 мл сметаны,
  • 100 мл майонеза,
  • немного зелени,
  • фольга для запекания в духовке

Приготовление запеченного филе индейки:

Филе индейки необходимо промыть и обсушить. Далее приступаем к приготовлению маринада. Смешиваем лимонный сок, масло, перец, соль и натертый чеснок. Приготовленным маринадом натираем филе индейки, после чего заворачиваем его в фольгу (куски заворачивать по отдельности). Замаринованное филе кладем на сутки в холодильник.

Духовку необходимо разогреть до 200° С и поместить в нее противень с индейкой. Запекаем филе индейки в духовке около 45 минут. После запекания достаем противень и аккуратно разворачиваем фольгу. Мясо необходимо полить соком, который образовался в процессе запекания. Делаем из фольги небольшие бортики, для того, чтобы сок не вытек на противень, и снова отправляем нашу индейку в духовку на 10-15 минут. Необходимо периодически поливать мясо соком, чтобы оно не высохло.

Одновременно с этим готовим соус. Смешиваем майонез, сметану, мелко нарубленную зелень, чеснок, перец и соль до однородной массы. Достаем филе индейки из духовки, нарезаем порционными кусочками и поливаем соусом. Гарниром к блюду могут служить различные овощи.

Теперь вы знаете, как запечь филе индейки в духовке. Чаще балуйте своих близких вкусной едой и за это они полюбят вас еще больше.

Еще больше по темe:Вторые блюда

Опубликовано редакцией: http://prodevchat.ru
Дата: 12 Ноя 2012 | 19:39

Комментариев нет »
Все статьи рубрики:   Кулинария » Вторые блюда »

ЕЩЕ В РАЗДЕЛЕ Вторые блюда:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Филе индейки запеченное в духовке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Так же
в нашем журнале

  • Blyuda-iz-farsha
  • kurinye-nozhki-na-skovorode
  • podliva-s-myasom